L’ Irlanda è spesso dipinta come un’ isola lussureggiante, terra di musicisti e poeti, ricca di pub e cottage di paglia, che offre paesaggi unici e spettacolari da ammirare.

Ma oltre ai paesaggi, ci sono altri motivi per cui bisogna visitarla, quelli gastronomici, ad esempio.

Questa lista vi porterà alla scoperta dei sapori gastronomici da gustare una volta arrivati sull’ isola di Smeraldo.

1)Ostriche

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Le ostriche (Oysters) vengono servite di solito su un letto di ghiaccio assieme a del limone, una salsa a base di aceto di mele e cipolla e della salsa di Tabasco.

Vi consiglio di accompagnare il piatto di ostriche con una pinta di Guinness, un binomio perfetto!

2)Seafood Chowder

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Questa vellutata di pesce a base di latte è davvero deliziosa.

La trovate  in qualsiasi pub o ristorante irlandese e di solito viene servita come antipasto.

Forse l’ accostamento del pesce con il latte vi suonerà strano, ma vi assicuro che è gustossima.

Da provare!

3)Formaggio

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Il più conosciuto è forse il Cheddar, un formaggio saporito a pasta dura, molto diffuso e apprezzato qui.

Ma l’ Irlanda offre una grande varietà di formaggi oltre al Cheddar.

Infatti, a seconda dei vostri gusti, potrete scegliere da quelli più cremosi a quelli stagionati: non avrete di certo difficoltà a trovare quello che fa al caso vostro.

Quelli che consiglio da assaggiare sono: Goat cheeseCashel BlueCooleeney, e Durrus.

4)Irish Stew

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Per gli amanti della carne, questo è un piatto sicuramente da provare.

Molto simile al nostro spezzatino, ma la qualità della carne è quella che evince sugli altri ingredienti.

Assaggiate quello a base di Guinness: semplicemente delizioso!

5)Pane

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Esistono diversi tipi di pane irlandesi ma forse quello più famoso è il Brown Soda Bread che viene servito ad accompagnare le zuppe e spesso anche la colazione tipica irlandese.

E’ un pane senza lievito da gustare con del burro spalmato.

6)Scone

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Lo scone è un prodotto da forno che trova le sue origini in Scozia, ma è molto apprezzato anche qui in Irlanda.

Di solito viene servito con burro e marmellata oppure con della crema fresca.

La ricetta originaria dello scone prevede l’ aggiunta dell’ uvetta nell’ impasto, ma sono anche molto buoni gli scones ai mirtilli e quelli ai lamponi.

7)Irish Apple Pie

September 21, 2015 PHOTO; FOR USE WITH AP LIFESTYLES

Una torta di mele che vi conquisterà, ne sono sicura.

Gustatela per merenda, assieme ad un Irish tea e se volete potete provare anche voi a farla in casa, basterà seguire questa ricetta .

8)Guinness

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La Guinness, la birra scura più famosa al mondo, ha un sapore davvero gustoso qua in Irlanda.

Non mi credete?

L’ unico modo per scoprirlo è fare una sosta al pub e ordinare subito una pinta al bancone.

9)Irish CoffeeIrish-Coffee-31

Non potete di certo venire in Irlanda senza assaporare l’Irish Coffee, una bevanda calda con whisky, zucchero di canna e panna liquida.

Ideale per scaldarsi e assaporare tutto il gusto del caffè e del whiskey!

10)Irish Whiskey

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Per gli appassionati del whiskey vi consiglio un tour nelle distillerie che in Irlanda se ne trovano numerose.

A Dublino trovate la Jameson Distellery a Smithfield, che vi farà scoprire tutto su questo prezioso whiskey: la guida si conclude con la degustazione.

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One Comment on “Irlanda: 1o motivi gastronomici per cui devi visitarla

  1. Pingback: Le origini del caffè irlandese | The world according to me

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