In Irlanda il sidro (in inglese cider) è una bevanda molto popolare, particolarmente richiesta nei mesi in cui le giornate si allungano e le temperature esterne permettono di rimanere all’ aria aperta fino a tardi.

Gli irlandesi adorano il cider il questo periodo dell’ anno: di solito sostituiscono la birra con questa bevanda che è decisamente più fresca e leggera.

Che cos’è il sidro?

Apple_cider_vinegar

Il sidro è una bevanda alcolica che si ottiene dalla fermentazione del succo di mela.

La gradazione alcolica varia dal 2% all’ 8% dei più forti, e la tipologia di mela maggiormente utilizzata per la realizzazione del sidro è chiamata appunto ”cider apple”.

In Irlanda il marchio più popolare che produce il sidro è Bulmers che infatti domina le vendite nel Paese.

Un altro marchio irlandese molto diffuso al di fuori la Repubblica d’Irlanda è invece Magners.

 

Magners-Lineup.jpg

 

 

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2 Comments on “Sidro: la bevanda estiva degli irlandesi

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