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Gravediggers: il pub dove gustare la perfetta Guinness

”Good puzzle would be cross Dublin without passing a pub”, scriveva Joyce nel libro Ulisse.

E già perchè a Dublino se c’è una cosa che non manca è proprio il pub!

Non importa quale itinerario sceglierai per scoprire la città, ricorda che ad ogni angolo ti troverai di fronte ad una scelta.

Che dilemma.

Da fuori possono sembrare tutti uguali, ma tieni a mente che ogni pub presenta una sua storia e delle caratteristiche personali, che possono piacere o meno.

Se parliamo di Guinness, per esempio, il famoso ”Black Stuff” (come lo chiamano gli irlandesi), la birra più conosciuta al mondo e che trova le sue origini proprio nella terra irlandese, allora dobbiamo fare attenzione e sapere esattamente dove andare per  gustarne una davvero buona ed autentica.

”John Kavanagh” è sicuramente uno di quei pub in cui puoi trovare una buona Guinness da gustare, in compagnia anche di simpatici locals.

Il pub è situato proprio accanto al cimitero di Glasnevin (sì, sì hai capito bene), e viene fondato nel 1833, anno successivo alla fondazione del cimitero che avvenne ad opera di Daniel O’Connell.

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John Kavanagh è gestito a conduzione familiare e prende il nome dal suo primo proprietario.

Il pub è conosciuto però da tutti nell’area, e non solo, come ”Gravediggers”, perciò riferitevi con questo nome ai dublinesi perchè è più probabile che sappiano di cosa stiate parlando.

Sembrerebbe che il pub sia infestato da un fantasma, tutt’altro però che maligno.

Qualcuno racconta di averlo visto e lo descrive come un uomo dalla barba grigia che indossa un colletto a forma di farfalla, sorseggia birra senza dar fastidio a nessuno.

the-gravediggers-pubIl pub serve anche cibo tradizionale, che io non ho però avuto ancora modo di provare.

Una volta entrati nel pub è come fare un salto nel passato.

Non ci sono sessioni musicali, nè tv,  ma la Guinness è davvero ottima qui, e a parere di molti, ”The best in town”.

Preparate il cash perchè al Gravediggers si paga solo in contanti e non con la carta.

Informazioni generali

Indirizzo: 1 Prospect Square, Glasnevin, Dublino

Gravediggers pagina FB

Per arrivare col bus dal centro della città, potete prendere queste linee: 4, 9, 83 e 140.

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