Categoria: I pub di Dublino

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The hole in the wall: il pub con una storia da raccontare

Mi sono sempre chiesta cosa si celasse dietro il nome di questo pub. Adoro il ”The hole in the wall”, queste mura mi hanno accolto e tenuta al caldo diverse volte ormai, ma sinceramente mai visto un hole che potesse lontanamente richiamare il nome attribuitogli. Perchè dunque questo nome? Qual è la sua origine? Aspetta. Ora ci arriviamo. Facciamo un passo indietro e torniamo nel … [Continua a leggere The hole in the wall: il pub con una storia da raccontare]

Hairy Lemon: la tradizione in un libro di ricette

Se pensate di trascorrere un weekend a Dublino e volete degustare la cucina tradizionale, vi consiglio di andare nel tipico pub irlandese. Dovete però sapere che non tutti i pub irlandesi offrono piatti autentici, tipici del luogo, per cui è importante sapere esattamente dove andare. Se vogliamo degustare i sapori della cucina tradizionale, ricordate c’è una buona regola di base da seguire che condividerò … [Continua a leggere Hairy Lemon: la tradizione in un libro di ricette]

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Gravediggers: il pub dove gustare la perfetta Guinness

”Good puzzle would be cross Dublin without passing a pub”, scriveva Joyce nel libro Ulisse. E già perchè a Dublino se c’è una cosa che non manca è proprio il pub! Non importa quale itinerario sceglierai per scoprire la città, ricorda che ad ogni angolo ti troverai di fronte ad una scelta. Che dilemma. Da fuori possono sembrare tutti uguali, ma tieni a mente … [Continua a leggere Gravediggers: il pub dove gustare la perfetta Guinness]

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